España.
| REF | WAN4505522-ES |
| Se recomienda maridar Don Simón con mariscos, ternasco asado, guisos potentes y aves de corral. |
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Respecto a la cata de Don Simón, en su fase visual destacan las notas color rubí, agradable e irisaciones rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos silvestres, notas tostadas de roble y frutos rojos silvestres.
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