España.
Región de Murcia.
D.O. Jumilla.
Monastrell.
| REF | WAN4497770-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Almazaras BSI Sabatacha con embutidos, cordero y estofados de carnes. |
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Respecto a la cata de Almazaras BSI Sabatacha, en su fase visual destacan las notas color cereza, poca intensidad y tonalidades rojas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera de cedro, penetrante y ciprés.
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