Francia.
Borgoña.
A.O.C. Échezeaux.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4471236-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Échezeaux.
La región de producción de A.O.C. Échezeaux se encuentra en La comarca vinícola de Échezeaux, en la región francesa de Burgundy.
| Se recomienda maridar Hoffmann-Jayer Dessus Grand Cru 1,5 L con platos picantes, pasta carbonara y estofados tradicionales. |
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Respecto a la cata de Hoffmann-Jayer Dessus Grand Cru 1,5 L, en su fase visual destacan las notas color burdeos, negro zaíno, destellos granate y tono púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos confitados, fruta roja silvestre, nobles maderas y ciruelas silvestres.
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