REF | WAN4584261-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Se recomienda maridar Hispano-Suizas Bassus Dulce con empanadas, pescado a la brasa y ensaladas de pasta. |
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Respecto a la cata de Hispano-Suizas Bassus Dulce, en su fase visual destacan las notas tonos violeta, reflejos granate, chispeante y salmón claro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos equilibrado, fresas silvestres, pomelo y toques cítricos.
La cata de Hispano-Suizas Bassus Dulce en la fase gustativa destaca con marcada personalidad, madera bien integrada, ligeramente dulce y fresa ácida.
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