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La bodega Cara Nord se fundó en 2012 por un grupo de emprendedores, capitaneado por Tomàs Cusiné y Xavier Cepero, que fueron a la búsqueda de los mejores terruños de la Conca de Barberà con las parcelas más frescas y orientadas al norte. Cara Nord Rosat Trepat es un delicioso rosado que conjuga frescura y complejidad a partes iguales. El compañero ideal para la gastronomía de verano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.
La región de producción de D.O. Conca de Barberà se encuentra en El norte de la provincia de Tarragona, en España.
Se recomienda maridar Cara Nord Rosat con pescados grasos, tempuras, pescados blancos a la plancha y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Cara Nord Rosat, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, rosa intenso y rojo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos equilibrado, macedonia de frutas, alegre y granadina.
La cata de Cara Nord Rosat en la fase gustativa destaca con regaliz, final meloso, golosinas y mucha untuosidad.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.