| REF | WAN4576661-ES |
Este vino de lágrima procede del mosto escurrido sin presión de las mejores uvas de la variedad "Prieto Picudo". El mosto yema así obtenido se fermentó a baja temperatura para preservar los finos aromas de la uva.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
| Se recomienda maridar Vitalis con arroces de carne, embutidos, pastas y arroces de mar. |
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Respecto a la cata de Vitalis, en su fase visual destacan las notas rojo frambuesa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas florales, pétalos de rosa y gominolas de fresa.
La cata de Vitalis en la fase gustativa destaca con fresco, cerezas, frambuesas y notas de fresa.
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D.O. León
Prieto Picudo.
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Tempranillo
Chardonnay
