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Fundada el 1884 por los hermanos Antonio y Francisco, la sociedad dos Vinhos Borges pronto se ha convertido en una de las principales empresas portuguesas dentro del mundo vinícola. Teniendo en cuenta que los vinos portugueses solo pueden establir-se en el mundo a través de su excelencia, Borges siempre se ha comprometido con la calidad de su producción, hoy día exporta a más de 50 países.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Portugal.
Se recomienda maridar Gatao. Rose Joven con aperitivos, cocina asiatica, fideos a la cazuela, ensaladas de pasta, carne a la brasa, paellas de marisco y pescado azul guisado. |
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Respecto a la cata de Gatao. Rose Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota, limpio, claro y tonalidades fresa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, cítricos, suave y finas notas a fruta roja.
La cata de Gatao. Rose Joven en la fase gustativa destaca con fácil de beber, afrutado, equilibrado, agradable paso y burbuja fina e integrada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.