REF | WAN4559288-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Perelada Cigonyes Rosé con conejo, pasta con queso y carnes ligeras. |
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Respecto a la cata de Perelada Cigonyes Rosé, en su fase visual destacan las notas rojo frambuesa, color salmón claro, destellos violáceos y finos reflejos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos eucalipto, notas de fresa, punto vegetal y frutas cítricas.
La cata de Perelada Cigonyes Rosé en la fase gustativa destaca con fácil de beber, ligero, meloso y recuerdos de yogur.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.