REF | WAN4549198-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Se recomienda maridar Tianna Negre Ses Nines Mas de Canet Rosat con cocina mediterránea, moussaka, tempuras y platos de embutidos. |
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Respecto a la cata de Tianna Negre Ses Nines Mas de Canet Rosat, en su fase visual destacan las notas tono pálido, rojo frambuesa, reflejos nacarados y rosado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta de hueso, sugerente, regaliz rojo y alegre.
La cata de Tianna Negre Ses Nines Mas de Canet Rosat en la fase gustativa destaca con sandía, paso ágil y final ligeramente cítrico.
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