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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes se encuentra en La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
Se recomienda maridar Le Clos des Fées L'Aprenttie Sorcière Rosé con codorniz, carne blanca a la brasa, postres de frutas rojas y pescados poco elaborados. |
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Respecto a la cata de Le Clos des Fées L'Aprenttie Sorcière Rosé, en su fase visual destacan las notas reflejos azulados, amarillo melocotón y preciosa corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, laurel, hinojo y granadina.
La cata de Le Clos des Fées L'Aprenttie Sorcière Rosé en la fase gustativa destaca con graso, fruta roja madura, final fresco y ataque goloso.
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