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Se recomienda maridar Sogrape Mateus Rosado Semi-Seco Semi-Dulce con parrilladas, guisos de carne, ensalada de ahumados y salmón. |
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Respecto a la cata de Sogrape Mateus Rosado Semi-Seco Semi-Dulce, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, color salmón, muy claro y buena formación de burbujas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos violetas, cerezas en licor, lima y toques anisados.
La cata de Sogrape Mateus Rosado Semi-Seco Semi-Dulce en la fase gustativa destaca con cálido, notas de pastelería, final cálido y notas de confitería.
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