REF | WAN4504424-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
Se recomienda maridar Castaño Rosado Ecológico con quesos cremosos, platos frescos y tomates rellenos de marisco. |
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Respecto a la cata de Castaño Rosado Ecológico, en su fase visual destacan las notas rojo rubí, reflejos rosados y piel de melocotón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja madura, fragante y sugerente.
La cata de Castaño Rosado Ecológico en la fase gustativa destaca con carnoso, largo afinado, acidez bien equilibrada y persistencia remarcable.
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