| REF | WAN4508483-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pagos de Anguix Fino con pescados, pescados blancos, pescados de carne firme y aguacate. |
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Respecto a la cata de Pagos de Anguix Fino, en su fase visual destacan las notas rojo rubí, ribete violáceo y tonos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas, amplio, manzana golden y aromas de flores.
La cata de Pagos de Anguix Fino en la fase gustativa destaca con denso, perfumado y cierta complejidad.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Albillo.
Argentina
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Tempranillo
Chardonnay
