España.
Cataluña.
D.O. Catalunya.
| REF | WAN4499389-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
| Se recomienda maridar San Valero Legítimo con pescado blanco, verduras y entrantes fríos. |
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Respecto a la cata de San Valero Legítimo, en su fase visual destacan las notas transparente, rojo fresa y tonos frambuesa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos eucalipto, caramelo de fresa y nata, frutas ácidas y bouquet neto.
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