| REF | WAN4581739-ES |
La Bota de Nº91 Fino Macharnudo Alto procede de la misma selección de botas con las que se elaboraron sus últimas ocho ediciones, escogidas por su mayor frescura y finura. Sin embargo, estamos frente a un fino maduro, ya que su edad media es de 10 años, lo que le otorga una marcada complejidad e intensidad. Se embotelló prácticamente en rama, con un ligero filtrado. Buen compañero del jamón ibérico, guisos marineros y pulpo a la gallega.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Equipo Navazos La Bota Nº 91 Fino Macharnudo Alto con verduras a la brasa, torta de chicharrones y entrantes suaves. |
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Respecto a la cata de Equipo Navazos La Bota Nº 91 Fino Macharnudo Alto, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, reflejos cobrizos, tonalidades anaranjadas y tonalidades cobre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas a turrón, trasfondo con tostados, notas pasificadas e hierbas de monte.
La cata de Equipo Navazos La Bota Nº 91 Fino Macharnudo Alto en la fase gustativa destaca con suave, alegre, esencia de caramelo y gran armonía.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino.
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Tempranillo
