• España.
• Andalucía.
• D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Palomino Fino.
• Vino generoso. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Comercializada actualmente por el productor.

  
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• Botella Medium.
• 50 cl.
• 15.5% Vol.
• 15ºC - 17ºC.
• 13 Valoraciones de usuarios.
• ★★★★★

  ★★★★★
• 92 Puntos.

González Byass posee una de las bibliotecas vinícolas más impresionantes del Marco de Jerez. Tío Pepe es su vino de referencia y su marca emblemática, pero quizás relegado únicamente a los grandes conocedores, cada año su «hacedor de vinos» Antonio Flores selecciona y embotella algunas botas que por sus características excepcionales sobresalen de la norma. Fino 3 Palmas Colección es una de estas maravillas. ¿Un amontillado o un fino? Una gran botella en la frontera. Su color es un precioso ámbar muy brillante. En la nariz es pura fragancia de frutos secos tostados con un fondo de miel y de piel de naranja amarga y un matiz de champiñón fresco. En la boca es graso y envolvente. Los aromas reaparecen como una explosión una vez el vino desaparece de la boca, con punzantes notas de nueces y avellanas que alargan el final y lo hacen increíblemente largo.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.