| REF | WAN4571484-ES |
Nos encontramos ante una de las mejores manzanillas del país, elaborada según lo que marca la tradición. Envejecida bajo velo de flor, por el sistema de Soleras y Criaderas en Sanlúcar de Barrameda. El microclima húmedo y la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir de Sanlúcar marcan la personalidad de esta peculiar manzanilla. Sistema de soleras.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Lustau Papirusa con pescados, mariscos y aperitivos secos. |
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Respecto a la cata de Lustau Papirusa, en su fase visual destacan las notas color pajizo muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos delicado, notas florales, notas salinas, camomila, almendrados y notas de panadería.
La cata de Lustau Papirusa en la fase gustativa destaca con suave, fresco, delicado, seco, paso ligero, final seco, retrogusto persistente y ligera acidez.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino.
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Tempranillo
