REF | WAN4564447-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar Valdespino Deliciosa con mariscos, boquerones en vinagre, postres dulces y polvorones. |
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Respecto a la cata de Valdespino Deliciosa, en su fase visual destacan las notas tono castaño, muy intenso y color cereza granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, té verde, armónico y confitura de albaricoque.
La cata de Valdespino Deliciosa en la fase gustativa destaca con refinado, notas de caramelo, levemente amargo y toques de guinda.
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