| REF | WAN4559329-ES |
La generosidad de este tipo de vinos parece no tener fin. Delicados, elegantes, amables, complejos, intensos, carnosos, son vinos casi aristocráticos, joyas enológicas que, si bien en este caso, están al alcance de muy pocos, parecen eternos y honran la historia de Pérez Barquero, de los vinos de Montilla y andaluces en general. Crianza oxidativa por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La región de producción de D.O. Montilla-Moriles se encuentra en 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
| Se recomienda maridar Pérez Barquero Solera 1905 Oloroso Lote B con café, postres lácteos y flanes. |
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Respecto a la cata de Pérez Barquero Solera 1905 Oloroso Lote B, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, lágrima densa y color caoba.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, complejo, especias, notas de madera, pasas, penetrante y muy intenso.
La cata de Pérez Barquero Solera 1905 Oloroso Lote B en la fase gustativa destaca con aterciopelado, estructurado, cálido, carnoso, seco, ligero y elegante retronasal.
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D.O. Montilla-Moriles
Pedro Ximénez.
Argentina
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Tempranillo
