REF | WAN4550485-ES |
Vino elaborado por crianza biológica (bajo velo de flor) durante más de cinco años en botas de roble americano mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La región de producción de D.O. Montilla-Moriles se encuentra en 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
Se recomienda maridar Alvear Fino C.B con aperitivos y tapas. |
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Respecto a la cata de Alvear Fino C.B, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, notas de levadura, miga de pan y limpio de aromas.
La cata de Alvear Fino C.B en la fase gustativa destaca con largo, sabroso, seco, frutos secos, ligero y franco.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.