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| Se recomienda maridar Jordi Miró Mistela con chocolates, peras en almíbar, fruta y pescadito frito. |
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Respecto a la cata de Jordi Miró Mistela, en su fase visual destacan las notas amarillo, matices dorados, dorado y ribetes caoba.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, potencia media-alta y dulce natural.
La cata de Jordi Miró Mistela en la fase gustativa destaca con taninos bien integrados, agradable equilibrio y ligera estructura.
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