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| Se recomienda maridar Barcales. Málaga con helados, meriendas, platos con mucho cuerpo y pasteles. |
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Respecto a la cata de Barcales. Málaga, en su fase visual destacan las notas casi opaco, ligeramente viscoso y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos naranja, insolente y toques de roble.
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