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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
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Respecto a la cata de Barrero Gabriela Manzanilla Pasada en Rama, en su fase visual destacan las notas rojo púrpura, reflejos ambarinos, matices yodados y tono ambarino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón, cierta complejidad y notas a limón.
La cata de Barrero Gabriela Manzanilla Pasada en Rama en la fase gustativa destaca con estructurado, moras y acidez natural.
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