| REF | WAN4584194-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Emilio Hidalgo Santa Ana 1861 Madera con todo tipo de carnes, postres dulces y postres cremosos. |
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Respecto a la cata de Emilio Hidalgo Santa Ana 1861 Madera, en su fase visual destacan las notas matices dorados, buena capa, marrón oscuro y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos arándanos, fondo tostado, trasfondo con tostados y fondo a flor seca.
La cata de Emilio Hidalgo Santa Ana 1861 Madera en la fase gustativa destaca con fino, toques de lías y buena solera.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Pedro Ximénez.
Argentina
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Tempranillo
