| REF | WAN4554756-ES |
Servirlo muy frío.
Lustau Amontillado Escuadrilla se elabora con palomino criado en botas de roble americano, mediante el sistema de solera y criaderas, en las bodegas de Emilio Lustau. Primero se crió durante 4 años bajo velo de flor y posteriormente 8 años en crianza oxidativa en la bodega de la Emperatriz Eugenia en Jerez de la Frontera. Es un amontillado clásico de Jerez: con cuerpo, elegante y equilibrado. Un vino que homenajea la camaradería y amistad de la escuadrilla del Ejército del Aire de la que Emilio Lustau formó parte. Inicialmente criado bajo flor y posteriormente varios años de crianza oxidativa. Elaborado seguiendo el método de "soleras".
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Lustau Escuadrilla Amontillado, Rare — Exclusivo con aperitivos, caviar, manzanas al horno y foies. |
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Respecto a la cata de Lustau Escuadrilla Amontillado, Rare — Exclusivo, en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, tonos teja, reflejos de oro viejo y dorado oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos chocolate, yogur, flores de azahar y almendrados.
La cata de Lustau Escuadrilla Amontillado, Rare — Exclusivo en la fase gustativa destaca con tabaco, final intenso y bien estructurado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
Argentina
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Tempranillo
