España.
Andalucía.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Palomino Fino.
| REF | WAN4549683-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar De la Riva San José Oloroso Viejo 37 cl con platos ligeros, café, estofado de jabalí y pastel de naranja. |
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Respecto a la cata de De la Riva San José Oloroso Viejo 37 cl, en su fase visual destacan las notas profundo, notas cobrizas, tonos oro blanco y ribetes anaranjados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasteleria, aromático, anisados y notas a nueces.
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