España.
D.O. Terra Alta.
Garnacha.
| REF | WAN4542187-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Se recomienda maridar Sant Josep Clot d'Encís Rancio con estofados de caza, pescado azul a la brasa y espaghetti con almejas. |
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Respecto a la cata de Sant Josep Clot d'Encís Rancio, en su fase visual destacan las notas tonos tostados, nítido y marrón brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas tostadas, aceitunas verdes, orejones de melocotón y suave caramelo.
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