| REF | WAN4581061-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Enrique Mendoza Dolç de Mendoza 50 cl con quesos blandos, calamares rellenos, platos de cocina japonesa y civet de jabalí. |
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Respecto a la cata de Enrique Mendoza Dolç de Mendoza 50 cl, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, muy brillante, rojo ladrillo y color rojo guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos almendras, recuerdo a violetas y muy estructurado.
La cata de Enrique Mendoza Dolç de Mendoza 50 cl en la fase gustativa destaca con envolvente, recuerdo de tostados, fondo tostado y equilibrado fruta-madera.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Alicante
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Negro.
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