REF | WAN4559828-ES |
Fermentado durante 6 meses en barricas de 2 años de roble francés. Posterior crianza en barrica durante 12 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Se recomienda maridar Quinta de la Quietud 37 cl con pescado blanco, frutos secos, meriendas y mandarina. |
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Respecto a la cata de Quinta de la Quietud 37 cl, en su fase visual destacan las notas amarillo y bordes dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos miel, hierba seca, cítricos, aroma a fruta madura y mosto.
La cata de Quinta de la Quietud 37 cl en la fase gustativa destaca con frutal, persistente, equilibrado, sabroso, dulce y amargo.
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