REF | WAN4555061-ES |
Envejecido durante 4 años en barricas de roble americano utilizando el sistema de solera y criadera.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Se recomienda maridar Fariña Val de Reyes con aperitivos, quesos azules, postres y chocolate. |
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Respecto a la cata de Fariña Val de Reyes, en su fase visual destacan las notas rojo picota, oscuro y ribete teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, notas de tabaco, notas especiadas, notas de crianza, uva madura y madera vieja.
La cata de Fariña Val de Reyes en la fase gustativa destaca con suave, complejo, notas especiadas, notas de crianza, carnoso, madera bien integrada y chocolate.
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