REF | WAN4543360-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar Primitivo Collantes Moscatel Oro Los Cuartillos con bizcochos, ensaladas con espinacas, músico de chocolate negro y tira de piñones. |
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Respecto a la cata de Primitivo Collantes Moscatel Oro Los Cuartillos, en su fase visual destacan las notas irisaciones doradas, matices topacio, muy pálido y tonalidades cobre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligero, rico, confitura de frambuesa y flor de uva.
La cata de Primitivo Collantes Moscatel Oro Los Cuartillos en la fase gustativa destaca con cálido, dulzor medio y notas de torrefactos.
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