REF | WAN4552919-ES |
Fermentado en barricas que han contenido el Premier Cru. Envejecido durante 9-12 meses en barricas de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
La región de producción de A.O.C. Sauternes se encuentra en La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
Se recomienda maridar Château Guiraud G con aperitivos, marisco, pescados y frutos del mar. |
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Respecto a la cata de Château Guiraud G, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, flores blancas y notas cítricas.
La cata de Château Guiraud G en la fase gustativa destaca con fresco, complejo, aromas frutales, notas cítricas, enérgico, manzana verde, melocotón, vivo, piña y nectarinas.
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