Italia.
Toscana.
D.O.C. Vin Santo del Chianti.
Malvasía, Trebbiano.
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| REF | WAN4545038-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Vin Santo del Chianti.
La región de producción de D.O.C. Vin Santo del Chianti se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
| Se recomienda maridar Castello di Monsanto La Chimera Classico — Clásico 37 cl con quesos semicurados, platos con salsa agridulce, manzanas al horno y pasteles con frutos secos. |
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Respecto a la cata de Castello di Monsanto La Chimera Classico — Clásico 37 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, reflejos yodados, tonos teja y reflejos ambarinos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos plátano, pimienta, albaricoque y flores.
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