REF | WAN4586390-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Se recomienda maridar Viña Meín O Pequeno Mein con ganso, pasteles con frutos secos, moluscos al vapor y quesos cruados no potentes. |
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Respecto a la cata de Viña Meín O Pequeno Mein, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, reflejos alimonados y agradable.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cereza madura, mermelada, albaricoques secos y notas de hierbas.
La cata de Viña Meín O Pequeno Mein en la fase gustativa destaca con carácter mediterráneo, pomelo, carácter marcado y mermelada de naranja amarga.
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