REF | WAN4585368-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Ferré i Catasús 10 al Quadrat Joven con aves, pastas de té, berberechos y pez espada. |
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Respecto a la cata de Ferré i Catasús 10 al Quadrat Joven, en su fase visual destacan las notas color paja, tonalidades brillantes, joven y tonalidades paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas minerales, hierbas y aromáticamente perfecto.
La cata de Ferré i Catasús 10 al Quadrat Joven en la fase gustativa destaca con intenso, toques de peras y persistencia retronasal.
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