| REF | WAN4583638-ES |
Espelt Sol i Vent es el primer vino blanco ecológico de la bodega de Anna Espelt. Elaborado con macabeu, lledoner blanc y lledoner roig, es un vino fresco y complejo gracias al trabajo realizado con sus lías. En nariz tiene sutiles notas de manzanilla, lavanda, tomillo y romero. Un fantástico blanco del Empordà con una clara vocación mediterránea.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Espelt Sol i Vent Blanc con arroces, ensaladas de arroz y entrantes ligeros. |
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Respecto a la cata de Espelt Sol i Vent Blanc, en su fase visual destacan las notas finas burbujas, tonos metalizados, tonalidades brillantes y ribete pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, fruta tropical, manzana verde fresca y recuerdos de manzanilla.
La cata de Espelt Sol i Vent Blanc en la fase gustativa destaca con ligero, carácter marcado y notas de hierbas.
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D.O. Empordà
Syrah, Garnacha, Monastrell.
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Tempranillo
