| REF | WAN4583337-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Blanc-Fumé de Pouilly.
La región de producción de A.O.C. Blanc-Fumé de Pouilly se encuentra en La comarca del vino blanco de sauvignon blanc seco producido alrededor de Pouilly-sur-Loire, en el departamento de Nièvre.
| Se recomienda maridar Alphonse Mellot Reserva con ratatouille, crema de aguacate y lenguado a la plancha. |
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Respecto a la cata de Alphonse Mellot Reserva, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, aspecto cristalino, matices violáceos y blanco pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas cítricas, laurel y predominio frutal.
La cata de Alphonse Mellot Reserva en la fase gustativa destaca con regaliz, especias dulces, sápido y final ligeramente amargo.
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A.O.C. Blanc-Fumé de Pouilly
Sauvignon Blanca.
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Tempranillo
