REF | WAN4579845-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
La región de producción de D.O.C. Colli Orientali del Friuli se encuentra en La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Se recomienda maridar Specogna con moluscos, platos al curry, cochinillo ibérico y platos potentes. |
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Respecto a la cata de Specogna, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, eléctrico, tono alimonado y muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos perfumado, finos cítricos, manzana fresca y frutas tropicales maduras.
La cata de Specogna en la fase gustativa destaca con maduro, buena estructura, bastante largo y gustos almendrados.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.