| REF | WAN4571259-ES |
Envejece sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 1 año. Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 4 años, para finalmente ser estabilizado y embotellado.
Climatología del viñedo: Atlántico.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Paco & Lola Vintage Crianza con marisco, pescados y carnes blancas. |
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Respecto a la cata de Paco & Lola Vintage Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, reflejos verdosos y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, manzanilla, fruta escarchada, intensidad media y comino.
La cata de Paco & Lola Vintage Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, goloso, minerales y acidez bien equilibrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Rías Baixas
Albariño.
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Tempranillo
