| REF | WAN4571117-ES |
Criado, parcialmente, durante 5 meses en barricas nuevas de roble francés, roble americano y de acacia.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Segura Viudas Creu de Lavit Crianza con bacalao, empanadas, pescado a la brasa, huevos con trufa y sopas. |
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Respecto a la cata de Segura Viudas Creu de Lavit Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, complejo, aromas florales, aromas frutales, miel, notas ahumadas, piña, notas de crianza, pomelo, vainillas y flores de azahar.
La cata de Segura Viudas Creu de Lavit Crianza en la fase gustativa destaca con suave, fresco, frutal, largo, buena entrada, elegante, sabroso, seco, madera bien integrada y acidez bien equilibrada.
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D.O. Penedès
Xarel·lo.
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