REF | WAN4570695-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Piñol Nostra Senyora del Portal Joven con besugo a la parrilla, cocina vegetariana, kokotxas de merluza y foies. |
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Respecto a la cata de Piñol Nostra Senyora del Portal Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, cristalino y notas verdosas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo anisado, perfumado, primarios cítricos y sutil fondo vegetal.
La cata de Piñol Nostra Senyora del Portal Joven en la fase gustativa destaca con notas florales, mucho cuerpo, muy peculiar y sabores muy frutales.
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