REF | WAN4570356-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Cal Pla Mas d'en Compte Crianza con platos con salsas cremosas, sopas de marisco y pescados guisados. |
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Respecto a la cata de Cal Pla Mas d'en Compte Crianza, en su fase visual destacan las notas destellos verdosos, reflejos oro nuevo, muy pálido y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutales, roble, café y primarios muy frescos.
La cata de Cal Pla Mas d'en Compte Crianza en la fase gustativa destaca con final largo, mermelada de naranja amarga, ligeramente estructurado y carga frutal.
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