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Se recomienda maridar Henri et Gilles Buisson Sous la Velle Ecológico con embutidos ibéricos, salpicones y sashimis. |
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Respecto a la cata de Henri et Gilles Buisson Sous la Velle Ecológico, en su fase visual destacan las notas brillante, verdoso, dorado muy claro y excelente brillantez.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, notas de madera, explosivo y fondo mentolado.
La cata de Henri et Gilles Buisson Sous la Velle Ecológico en la fase gustativa destaca con chispeante, buena integración y auténtico.
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