REF | WAN4564443-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón se encuentra en La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Se recomienda maridar Frontonio El Jardín de las Iguales Blanco con aves de corral, rape al pil pil y pasta de hojaldre. |
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Respecto a la cata de Frontonio El Jardín de las Iguales Blanco, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, glicérico, color frambuesa y color dorado pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ahumados, ligeramente balsámico y toques herbáceos.
La cata de Frontonio El Jardín de las Iguales Blanco en la fase gustativa destaca con chocolate, interesante y carbónico intenso.
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