REF | WAN4563838-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar MasTinell L'Alba Blanc De Lluna con lubina, pez espada y crema de aguacate. |
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Respecto a la cata de MasTinell L'Alba Blanc De Lluna, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, tono pálido, amarillo claro y tonalidades brillantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos concentrado, fruta en almíbar y especias balsámicas.
La cata de MasTinell L'Alba Blanc De Lluna en la fase gustativa destaca con persistente final, carácter marcado, rica vía retronasal y sabores muy frutales.
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