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Se recomienda maridar Monovar Seco 1,5 L con jamón ibérico, paellas no muy contundentes y pastas con salsa de crema. |
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Respecto a la cata de Monovar Seco 1,5 L, en su fase visual destacan las notas ribete oro blanco, oro blanco y color paja pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de manzana ácida, recuerdos balsámicos, trazas de avellana y pera de agua.
La cata de Monovar Seco 1,5 L en la fase gustativa destaca con amargoso, marcada acidez, muy aromático y final amargo agradable.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.