REF | WAN4562188-ES |
Criado, con sus lías, durante 9 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Se recomienda maridar Viña Meín Eiras Altas Crianza con carpaccio de ceps, arroz caldoso, pez espada y elaboraciones sencillas. |
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Respecto a la cata de Viña Meín Eiras Altas Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, reflejos bronce, eléctrico y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligero, notas especiadas de vainilla y estructurado.
La cata de Viña Meín Eiras Altas Crianza en la fase gustativa destaca con postgusto largo, frizzante y notable.
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