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De atractivo e inconfundible color amarillo pajizo, Terlano Terlaner se expresa en nariz con un ya clásico bouquet frutal y floral, con notas destacadas de frutas tropicales y manzana y un ligero toque de miel. En boca se muestra suave, envolvente y con una gran vitalidad, insistiendo en los aromas frutales de los que ahora destaca el melocotón. Se despide con una agradable sensación de frescura y mineralidad que persiste largamente.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Se recomienda maridar Terlano Terlaner con jamón, marisco en salsa, patatas y mejillones rellenos. |
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Respecto a la cata de Terlano Terlaner, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, irisaciones doradas, muy llamativo y tonos metalizados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos incienso, fresas silvestres, notas de crianza y recuerdos balsámicos.
La cata de Terlano Terlaner en la fase gustativa destaca con seco, poderoso, carácter atlántico y toques de peras.
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