REF | WAN4559485-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Pinord Lluna Plena Crianza con pescado en salsa, arroces de pescado, pollo en salsa y quesos fundidos. |
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Respecto a la cata de Pinord Lluna Plena Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, reflejos verdosos y amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, melocotón, piña, notas de crianza, fruta blanca, albaricoque, fruta dulce y vainillas.
La cata de Pinord Lluna Plena Crianza en la fase gustativa destaca con suave, fresco, largo, persistente, notas cítricas, buena entrada, untuoso, elegante, fruta madura y acidez bien equilibrada.
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