| REF | WAN4559480-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven con pescado blanco, platos de pasta, pizza, crustáceos, pescado en salsa, arroces de pescado, moluscos, platos con salsas cremosas y arroces mixtos. |
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Respecto a la cata de Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y amarillo verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas florales, aromas frutales, notas cítricas, gran amplitud de aromas, manzana verde y fruta blanca.
La cata de Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven en la fase gustativa destaca con fresco, largo, complejo, aromas frutales, equilibrado, agradable, notas cítricas, buena entrada y fruta blanca.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Moscato, Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
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Tempranillo
